【DQ創作料理】5月27日はドラクエの日!ロトチョコケーキ作ってみた!


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こんにちは!ましろです。


皆様は
5月27日と聞いてなんの日か解りますか?





そうです







それは・・・

「ドラゴンクエストの日!」
1986年の5月27日に初代ドラゴンクエストが発売したからこの日がドラゴンクエストの日となったわけですね。

日本記念日協会にも「ドラゴンクエストの日」として認定されているみたいです!





そして年後のこのすばらしい日に「ドラクエの申し子」としてこの世に産み落とされた女。それがわたくし、ましろです。(ドヤ顔・超)

「ひっ年齢を計算しないで!





今回はドラクエの日を祝して、キャラチョコでロトケーキを作ってみました!
※今回は普通の板チョコを使いましたが、キャラチョコはコーティング用チョコを使うと表面にツヤがでて良い仕上がりになるそうです。
キャラチョコ初挑戦なので優しい目で見てくださいw








【ロトチョコでケーキ作ってみた!】

○キャラチョコを作る

①反転した台紙を用意する
台紙を土台に貼り付けて、その上からOPPシートを被せて色を乗せていきます。
※完成面は作業面の裏側となるので、デザイン画を反転させて作業していきます。





②チョコで枠線をなぞる

「手書き感にこだわりたいと竹串を使ったらとんでもなく大変でした






③枠線が乾いたら、色を乗せていく

海外ドラマに気を取られてテンパリング(温度管理)に失敗して色ムラの未来しかない事を悟る私(絶望のあまり写真が少ない)





④ホワイトチョコで固めて強度をつける。

「海外ドラマを観ながら作った事を深く反省・後悔する私




➄冷蔵庫でしっかり冷やす。


○盛り付けていく

今回はドーム型のケーキを作りました!





ロトケーキ、完成!




今度は温度管理をしっかりしてキャラチョコリベンジしたいです!(反省)
何はともあれ
ドラゴンクエスト34周年おめでとう!




いや自分の誕生日ケーキ自分で作るの斬新すぎるわ

咽び泣きながら食べました!




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【ティア飯再現】咲き誇る桜!王都の桜もち作ってみた!


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こんにちは!ましろです!




王都カミハルムイの桜はいつ来ても咲き誇っていて心が洗われますね。







バショオのじっちゃん!



ましろ殿、お主は王都の桜もちという特産品を知っておるかね


おうと…桜もち…?


アストルティアの民に忘れ去られた桜もち
 わしはもう一度あれが食べたいのじゃ


おk!駅行って買ってくる!(走)


まてまて!わしは作りたてが食べたいのじゃ!


こだわりの強いじいさんめ…!花見の季節は終わったぞ!



という事で、王都の桜もちを作ってみました!


これを見本に作っていきます~!


【ティア飯再現】王都の桜もち作ってみた!


①食紅で桜チョコ(市販)にグラデーションを付ける



②材料をレンジで加熱して蒸らす



③丸めておいたあんこを生地で包む。



④桜の葉で包む



➄桜チョコを飾って完成!


王都の桜もち完成!




うぅ~~ん!これじゃこれじゃ!ゥンまああ~いっ!




御礼にバショオ爺さんが一句披露してくれました!




皆様も是非、いつでも いつまでも美しく咲き誇るカミハルムイの桜でお花見をしましょう♪
お花見のおともは王都の桜もちで決まり!




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【DQ創作料理】打倒!レモンハルトレアチーズケーキ作ってみた

こんにちは!ましろです。



先日から始まったレモンスライムクイズ…

いや、
難しすぎない!?


むしゃくしゃしたので
レモンハルト君とやらを作って
食べてやろうと思います。







そして作ったレモンハルト一口チョコチーズケーキ、没作品がこちら↓









正面:かわいい!








アングルを変えて横からご覧いただきましょう。










圧倒的サイコパス感っ・・・!







顔・・・っ!





更にくやしくなったのでインスタ映えすらしちゃうレモンハルトおしゃれレアチーズを作って食べたるからな!!










■レモンハルト レアチーズケーキ■

ーもくじー

①レモンピールを作る

レアチーズ部分に入れるレモンピールを作ります。


・まず、新鮮なLemonを用意します。





・これを細かく刻んで重さを計っておきます。(後で同量の砂糖を使うよ!)




・レモンが完全に浸るくらいのお湯でゆでこぼす工程を3回繰り返します。





・フライパンにレモンと砂糖を入れ、弱火にかけます。





・全体に砂糖をまぶして冷蔵庫で冷やせば完成!

止まらない美味しさ!
ティータイムのお供にぴったり!




③クッキー部分を作る

・クッキーをクラッシュ!クラッシュ!


・溶かしバターを加え、型の底部分に固めながら敷きます。
冷蔵庫で休ませておきます。



④チョコ部分を作る

・チョコを湯煎で溶かします。
・着色してシリコン型に3分の1程度入れて冷やします。




➄レアチーズ部分を作る





・順番ごとに混ぜます。


・レンジで溶かした水とゼラチンを生地に加えた後、レモンピールを入れます。
容器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やします。



⑥レモンゼリーを作る

・レアチーズを冷やしているうちに、レモンをスライスして蜂蜜(又は水あめ)をかけて冷蔵庫で寝かせておきます。

・ゼリーの材料を鍋で溶かし粗熱を取ります。

・はちみつレモンを敷き、ゼリー液を流し込み込みます。
更に冷蔵庫で3時間以上冷やします。


レモンハルトを飾れば完成!




完成!


いっただきま~~す!
レモンの爽やかな香りで進む~!爆カロ~~~!


クイズは不正解だけど実質勝ったみたいなとこある





○材料○

(中カップ3つ分)
【クッキー生地】
・クッキー・・・35g
・無塩バター・・10g

【チョコレート部分】
ホワイトチョコレート・・・1枚分
・顔用チョコペン・食紅等

【レアチーズケーキ部分】
・プレーンヨーグルト・・・70g
・生クリーム・・・65g
クリームチーズ・・・100g
・グラニュー糖・・・25g
・レモン果汁・・・5g
・水・・・30ml
・粉ゼラチン・・・2.5g

【レモンピール】
・新鮮なレモンの皮・・・1個
・グラニュー糖・・・皮と同量

【レモンゼリー】
・レモン・・・半分
・水・・・50ml
・砂糖・・・10g
・ゼラチン・・・2.5g



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【ブログ開設してみました!】

 皆様はじめまして!

管理人のましろと申します!

 

 

Twitterドラクエ飯アカウントをやらせて頂いております!

 

ドラクエ飯の制作過程やおすすめの料理を発信したいと思い、この度ブログを開設致しました。

 

 

今までにタルト5種再現やf:id:mashiromeshi:20200510151554j:plain

 

 

モーモンのチョコレートケーキ

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スライムのケーキポップなんかも作りました!

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このブログでは140文字では伝えられなかったことを

書いていきたいと思います。(できればレシピも!)

 

オススメの料理なんかも紹介出来たらなと思っております。

とにかくすんご~~~~~~~く暇なんですw

 

よかったら見てくださいね♪

 

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